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喝牛奶必知道的3個小細節正確喝牛奶5

发布时间:2019-11-09 05:25:23

喝牛奶必知道的3个小细节 正确喝牛奶(5)_乳品专题_产业经济

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成人喝牛奶 每天1杯好

越来越多的实验资料和对成年人进行的研究表明,喝牛奶与发生某些癌症的危险增加相关为找出发生这种相关性的原因,研究人员对牛奶里的微量成分进行了大量的化学分析

13种雌激素代谢物 据美国国家癌症研究所的报告,牛奶里被检测出13种雌甾酮、雌二醇这两种雌激素的代谢物在一杯牛奶里(235毫升)含0.5~2.4毫微克雌激素代谢物激素是指导人体内细胞的基因何时启动与关闭代谢反应的信号物质牛奶所含的微量激素与激素代谢物会干扰人体的内源激素的生成及功能以2-羟基雌甾酮为例,它是牛奶中活性最高的激素代谢物

雄性激素 牛奶里还被检测出睾丸酮和其他雄性激素在一杯牛奶里,约有6毫微克睾丸酮和其他雄性激素尽管只有雌激素才是增加肿瘤发生危险的物质,但雄性激素却是引起痤疮等皮肤病的因素在牛奶里,至少含有一种使雌激素受体数量增加的雄性激素??5α-孕甾二酮而雌激素受体数量增加也能刺激肿瘤细胞的生长

细胞生长因子 一杯牛奶约含18微克胰岛素样生长因子-1(IGF-1),这种生长因子与身高和双胞胎出生率相关研究证明,喝牛奶能增加血液里IGF-1的浓度,并能完全占据雌激素在乳房组织里的位置换句话说,就是在没有其他因素存在的情况下,IGF-1能使细胞生长当雌激素存在时,IGF-1的出现就能引起乳腺增生和增加乳腺癌的患病危险

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