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香菇炖萝卜的做法

发布时间:2019-11-12 17:53:10

胡萝卜对于爱美的女性来讲,可以有助于瘦小腿,还有开胃、消积滞的作用。而香菇中含有中含有多种氨基酸,有助于益智。这两样东西放到一起煮也是一道美味佳肴,香菇和萝卜其实是可以放到一起煮的,并不相克,而且营养价值也很高,深受人们喜欢。其实香菇炖萝卜的做法也很简单,我们一起学一下。一、香菇炖萝卜做法用料白萝卜500克,水发香菇50克,豌豆苗25克,料酒、胡椒粉、精盐、味精、清汤各适量。1、萝卜洗净,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟,捞入碗内。2、豌豆苗去杂质洗净,下沸水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净,切成丝。 、锅内加清汤、料酒、精盐、味精,烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝一起下锅,烫一下捞出,放在汤碗内。汤继续烧沸,撒入豌豆苗稍烫,起锅浇在汤碗内,撒胡椒粉即成。促进脂肪的消耗,减脂,抗衰老。二、其他做法 香菇枸杞烧萝卜干香菇4-5朵、白萝卜 00克、枸杞约15粒、葱姜末各1小勺、蚝油1/2大勺、生抽酱油1大勺、白糖1/2小勺、盐适量、味素适量、香菜末1大勺、五香粉适量1.香菇用水泡发洗净。2.将白萝卜洗净后切成约1厘米见方的块,香菇切片。 .炒锅烧热倒油,油热后放入姜末爆香,再放入香菇和五香粉炒出香味。4.放入萝卜块翻炒一会,加酱油继续炒约半分钟。5.入约1/2小碗清水。6.在放入枸杞,用小火炖至萝卜软烂,剩下少许汤汁。7.然后加入蚝油、糖、盐炒匀后大火收汁。8.起锅前加入香菜末和味素调味即可。

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